La Perolá recogió fondos para las tradicionales carretas del Rocío de Gines

Aunando tradición y gastronomía, la Plaza de España de Gines se convirtió este sábado en punto de encuentro de los rocieros de la localidad con la octava edición de la “Perolá, Encuentro de Guisos del Camino”, una iniciativa que tenía como objetivo, un año más, ayudar a sufragar el elevado coste que supone llevar las carretas de bueyes al Rocío, y seguir manteniendo viva esta tradición con cerca de 90 años en la localidad.

Organizado por la Hermandad del Rocío de Gines, el evento logró congregar a numerosos vecinos y vecinas de todas las edades, que pudieron degustar suculentos guisos elaborados por distintas familias rocieras, como caracoles, carrillera ibérica, carne con tomate, menudo o paella, entre otros muchos, todos a precios asequibles.

En medio de un gran ambiente, no faltaron tampoco las actividades infantiles, en una cita que sirvió para recoger fondos para ayudar a financiar el coste de sacar las Carretas de bueyes que acompañan a la Hermandad del Rocío en su peregrinación a la Aldea, algo hoy en día más testimonial que funcional que sin embargo se quiere seguir fomentando por tratarse de uno de los sellos inconfundibles de los rocieros de Gines.